Мувофики маълумотхои замони хозира ошкор карда шудааст, ки ба таркиби хучайра такрибан 70 элементи химиявии Системаи даврии элементхои Д.И.Менделеев дохил мешаванд, ки онхо дар та- биати гайризинда низ дучор меоянд. Ин яке аз да- лелхои ягонагии табиати зинда ва гайризинда аст. Лекин таносуби элементхои химияви ва ахамияти онхо дар офаридани моддахои ташкилкунандаи организмхои зинда, хамчунин, дар хар кадом объ- екти табиати гайризинда тафовут доранд.
Олимон ва тадкикотчиён дар бораи хусусиятхои хоси ташкил- ёбии химиявии организмхои зинда хануз аз замонхои пеш маъ- лумот додани мешуданд. Баъдтар, ботадрич дар бораи таркиби химиявии хучайра маълумотхои илми чамъ омаданд. Вобаста ба микдори элементхои химиявии таркиби моддахо, ки организми зиндаро ташкил медиханд, чанд гурухи атомхо (элементхо) чудо карда шудаанд. Гурухи якум (кариб 98%-и массаи хучайра)-ро чор элемент: гидроген, оксиген, карбон ва нитроген ба вучуд ме- оранд. Онхо макроэлементхо номида мешаванд. Кисмхои асосии таркибии хамаи пайвастахои органики аз хамин элементхо ибо- ратанд. Гурухи дуюмро дар якчояги ду элементи химияви – сул- фур ва фосфор ташкил менамоянд, ки кисми зарурии таркибии молекулаи полимерхои биологи (аз юнони, ро1уз-бисёр; тегоз- кисм) – сафедахо ва кислотахои нуклеинат мебошанд, ки онхоро биоэлемент меноманд.
Ба таркиби хучайра гайр аз фосфор ва сулфур, боз ба микдо- ри кам шаш элементи дигар: калий, натрий, калсий, магний, охан ва хлор дохил мешаванд. Хар яке аз онхо дар хучайра вазифаи мухимро ичро мекунанд. Масалан, натрий, калий ва хлор коби- лияти гузаронандагии мембранаи хучайраро барои моддахои гу- ногун ва гузаронидани импулсхоро ба наххои асаб таъмин месо- занд. Калсий ва фосфор дар ташкили моддаи байнихучайравии бофтахои устухон иштирок мекунанд. Ба гайр аз ин, калсий яке аз омилхоест, ки аз он лахтабандии муътадили хун вобастаги дорад. Охан ба таркиби гемоглобин – сафедаи эритроситхои хун дохил аст. Он дар гузаронидани оксиген аз шуш ба бофтахо иштирок мекунад. Магний бошад, дар хучайраи рустани ба таркиби хло- рофилл – пигменти сабз, ки сабаби фотосинтез мегардад, дохил мешавад. Дар хайвонот магний дар таркиби катализаторхои био- логи – ферментхо, ки дар табаддулоти биохимияви иштирок ме- кунанд, вучуд дорад.
Хамаи дигар элементхои бокимонда (ба монанди рух, мис, йод, фтор ва гайра) – гурухи сеюмро ташкил намуда, дар хучай- ра ба микдори хеле кам мавчуданд. Хиссаи умумии онхо 0,02%-и массаи хучайраро ташкил мекунад. Бинобар ин, онхоро микроэ- лементхо номидаанд. Аммо ин чунин маъно надорад, ки микроэ- лементхо барои организм ахамияти кам доранд. Микроэлементхо низ барои организми зинда нихоят мухимманд, вале ба таркиби он хеле кам дохил мешаванд. Масалан, рух ба таркиби молекулаи гормони гадуди зери меъда – инсулин дохил шуда, дар танзими мубодилаи ангиштобхо иштирок менамояд. Йод кисми таркибии зарурии тироксингормони гадуди сипаршакл буда, суръати мубо- дилаи моддахои хамаи организмро дар шакли том ва нумуи онро дар раванди инкишоф идора мекунад.
Хамаи элементхои химиявии номбурда дар бунёд намудани организм ба шакли ионхо ё ба таркиби ин ё он пайвастахо – мо- лекулаи моддахои гайриорганики ва органики иштирок мекунанд.
Тестхо
- Вобаста ба микдор элементхои химиявии таркиби моддахои орга- низмхои зиндаро ба чанд гурухи атомхо чудо мекунанд?
а) дуто; б) сето; в) чорто.
- Гурухи аз хама бисёртар кадоме аз инхо мебошад?
а) якум; б) сеюм; в) чорум.
- Гурухи дуюмро кадом элементхо ташкил мекунанд?
а) сулфур ва фосфор; б) калсий ва фосфор; в) охан ва сулфур.
- Кобилияти гузаронандагии менбранаи хучайраро кадоме аз инхо таъмин менамоянд?
а) калсий ва фосфор; б) натрий, калий ва хлор; в) охан ва мис.
- Гурухи сеюмро кадом элементхо ташкил мекунанд?
а) макроэлементхо; б) микроэлементхо; в) ионхо.
- Лахтшавии хун бо кадом элемент вобаста аст?
а) калсий; б) калий; в) фтор.
- Дар таркиби хлорофилли барг кадом элемент дида мешавад?
а) калий; б) охан; в) магний.
- Гормони гадуди сипаршакл чи ном дорад?
а) инсулин бо рух; б) тироксин бо йод; в) саматропин бо мис.
- Микроэлементхо дар организм чанд фоизро ташкил мекунанд?
а) 0,01%; б) 0,001%; в) 0,02%.
- Дар таркиби гемоглобини хун кадом элемент чой дорад? а) магний; б) калсий; в) охан.